- Farina...................................300 g.
- Burro....................................100 g.
- Zucchero...............................200 g.
- Uovo intero..................................1
- Rossi d'uova.................................2
- Scorza grattuggiata di limone.........1
- Liquore Sassolino..........1 bicchierino
- Bustina di lievito...........................1
- Sale................................un pizzico
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